Förste kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsen

Vi är ett produktionskök som lagar ca 450 portioner/dag varav 65 portioner i utskick till våra Äldreboenden och hemtjänst. Som kock hos oss ansvar du för att leda och planera köksarbetet. Du kommer att arbeta tillsammans med en kock och fem stycken köksbiträden.

Arbetsuppgifter

Vi söker dig som känner ett stort ansvar för ditt arbete och förstår vad din insats betyder för våra äldre. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter genom att vara ansvarsfull, samarbetsinriktad, strukturerad samt ha ett trevligt bemötande och självständigt driva ditt arbete i köket efter tidsplan.

Dina arbetsuppgifter är tillagning av måltider och specialkost, planering, menyplanering, egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering, beställningar, inköp av livsmedel och fakturahantering. Även viss disk och lokalvård ingår i arbetsuppgifterna. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster.

Arbetstiderna är dagtid måndag-fredag.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är en flexibel, ansvarstagande och serviceinriktad kock. Kockutbildning är ett krav. Du har erfarenhet av storköksmatlagning och specialkost. Vi vill också att du har erfarenhet av administrativa uppgifter kopplat till köksverksamheten.

Vi letar efter en kreativ kock som gärna kommer med nya idéer och angreppssätt. Genom ditt nytänkande bidrar du till att hitta de bästa lösningarna som leder till utveckling. Arbetet ställer höga krav på samarbetsförmåga och social kompetens då man ska ingå i kökets team i verksamheten. I vårt kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du, i högsta grad, är delaktig i. Vidare är du uppfinningsrik och trivs i högt tempo, du motiveras av att bidra med fantastiska matupplevelser för våra gäster. Hög arbetsmoral och noggrannhet värderar vi högt. Därför lägger vi stor vikt vid personlig lämplighet.

För att lyckas väl i tjänsten behöver du kunna uttrycka dig på svenska, i  både tal och skrift.