Kokerska/kock Tallbacken - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsen

Vi är ett produktionskök som lagar ca 450 portioner/dag varav 65 portioner i utskick till våra äldreboenden och hemtjänst.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss ansvar du för att leda och planera köksarbetet. Du kommer att arbeta i nära samarbete med förste kock och 6 stycken  köksbiträden. Dina arbetsuppgifter är tillagning av måltider och specialkost, planering, menyplanering, egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering, beställningar, inköp av livsmedel och fakturahantering. Även viss disk och lokalvård ingår i arbetsuppgifterna. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster.

Kvalifikationer

De krav vi ställer är att du har en 3-årig köksutbildning på gymnasial nivå, erfarenhet av att hantera specialkost samt minst 3 års arbetslivserfarenhet av arbete i storkök. Det finns krav på att kunna uttrycka sig väl på svenska i tal och skrift samt god datorvana. Innehav av b-körkort är en förutsättning. Det är meriterande om du har haft svensk husmanskost som specialitet och haft administrativa arbetsuppgifter.

Vi söker dig som känner ett stort ansvar för ditt arbete och förstår hur gott bemötande och samarbete kan skapa trivsamhet för våra äldre och arbetsgruppen. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter genom att vara ansvarsfull, samarbetsinriktad, strukturerad samt hitta möjliga effektiviseringar för att kunna hålla tidplan. Du är innovativ och kreativ som kommer med nya idéer, angreppssätt och utvecklar verksamheten tillsammans med andra - allt för att skapa fantastiska matupplevelser för våra gäster.

Villkor

Anställningen är en tillsvidareanställning med sedvanlig provanställning och med tillträde 2021-11-01 eller efter överenskommelse. Sysselsättningsgraden är på heltid och helgtjänstgöring ingår. Intervjuer sker fortlöpanande.

Övrigt

I kommunen finns ett stort behov av att förstärka brandförsvaret, varför vi ser det som meriterande att även kunna arbeta som deltidsbrandman.